Godt Øl     

Godt Øl

– en økologisk pilsner

er det rigtige valg, hvis du kan lide den rigtige rene pilsnersmag – sådan som en god pilsner smagte i ”gamle dage”. Godt Øl er ikke filtreret og heller ikke pasteuriseret – så bliver der mere smag tilbage. Og vi giver os god tid - Godt Øl lagrer i mange uger på tanken før tapning. Godt Øl er brygget på økologisk pilsnermalt fra sjællandske marker. Kort transport er godt for miljøet. I virkeligheden nok mere vigtigt end økologi, når man ser det hele ”lidt fra oven” – hvad der giver den mindste miljøbelastning. Den slags nuancer bliver ofte glemt, når marketingafdelingen tager over, og fortæller om det økologiske produkts fortræffeligheder – uagtet at det er transporteret langvejs fra. Og forbrugeren får måske god samvittighed, for det er jo ”økologisk”. Måske køber man lidt ”aflad” – ligesom man kunne før Luthers reformation for 500 år siden? Den daglige adfærd i forhold til eget energiforbrug - hvad man spiser, og hvor meget man levner, kan give meget større resultater. Men det er jo lidt mere ”træls”, for det kan jo koste ferieturen til syden eller østen, og salatskålen vil blive større på bekostning af bøffen – men det vil altså flytte meget mere i den rigtige retning.

Når man brygger øl, bliver der et dejligt restprodukt, der hedder mask. Det er de knuste bygkerner, hvor vi har fået det bedste til vores Godt Øl. Masken er livret for nogle grise der under højlydt smasken, nyder, at vi andre drikker Godt Øl ! 

Overblik

Vol: 4,6%

Ibu: 20

Ebc: 10

Nuancer

Korn


Går godt til

Frokost

Fodbold :-)

Applehorn Cider​ øko48_75p

​Selvom man har et bryggeri, så kan man udmærket drikke andet end øl ved nogle lejligheder. Og her på bryggeriet indrømmer vi gerne, at den klassiske cider som den har været fremstillet i Bretagne og i England, den nyder vi gerne. 

Det er cider med karakter – især typerne med god syre og tilpas sødme. Smag som går i retning af gode syrlige danske æbler. Det er MEGET langt fra de ret syntetiske cidere, som har vundet frem de senere år. Vi har så lavet vores egen variant. 

Vi har frådset lidt med råvarerne, og resultatet er blevet en kraftig cider med 8,5% alkohol – lidt mindre end en let hvidvin. Nyd den afkølet ved 6-8 grader. Drik den ved lejligheder, hvor du kunne have valgt en hvidvin. Som velkomst og til de lyse retter eller suppe.

Overblik

Vol: 8,5%

Nuancer

​Let syre

Champagne

Æble

Citrus

Går godt til

Alt hvor man normalt ville drikke hvidvin

Hornbeer

​Hornsherredvej 463

4070 Kirke Hyllinge

Tlf.: 4031 1580

E-mail: info@hornbeer.dk eller direkte til bryggerkonen gr@hornbeer.dk

CVR: 31422000​

Hornbeer
Hornsherredvej 463
4070 Kirke Hyllinge
CVR: 31422000

Tilmeld nyhedsbrev​