Godt Øl     

Godt Øl

– en økologisk pilsner

er det rigtige valg, hvis du kan lide den rigtige rene pilsnersmag – sådan som en god pilsner smagte i ”gamle dage”. Godt Øl er ikke filtreret og heller ikke pasteuriseret – så bliver der mere smag tilbage. Og vi giver os god tid - Godt Øl lagrer i mange uger på tanken før tapning. Godt Øl er brygget på økologisk pilsnermalt fra sjællandske marker. Kort transport er godt for miljøet. I virkeligheden nok mere vigtigt end økologi, når man ser det hele ”lidt fra oven” – hvad der giver den mindste miljøbelastning. Den slags nuancer bliver ofte glemt, når marketingafdelingen tager over, og fortæller om det økologiske produkts fortræffeligheder – uagtet at det er transporteret langvejs fra. Og forbrugeren får måske god samvittighed, for det er jo ”økologisk”. Måske køber man lidt ”aflad” – ligesom man kunne før Luthers reformation for 500 år siden? Den daglige adfærd i forhold til eget energiforbrug - hvad man spiser, og hvor meget man levner, kan give meget større resultater. Men det er jo lidt mere ”træls”, for det kan jo koste ferieturen til syden eller østen, og salatskålen vil blive større på bekostning af bøffen – men det vil altså flytte meget mere i den rigtige retning.

Når man brygger øl, bliver der et dejligt restprodukt, der hedder mask. Det er de knuste bygkerner, hvor vi har fået det bedste til vores Godt Øl. Masken er livret for nogle grise der under højlydt smasken, nyder, at vi andre drikker Godt Øl ! 

Overblik

Vol: 4,6%

Ibu: 20

Ebc: 10

Nuancer

Korn


Går godt til

Frokost

Fodbold :-)

Bryggeriet med det store sortiment​

Hornbeer er et familiejet gårdbryggeri, beliggende i det smukke Hornsherred og startet af Jørgen Fogh Rasmussen og hustruen Gunhild i 2008.

Al udvikling af opskrifter, brygning, tapning og håndtering sker på gårdbryggeriet. Etiketterne designes af Gunhild, der også har galleri på bryggeriet.

Vi kan rigtigt godt lide øl, og brygger derfor mange forskellige, men kun øl, vi selv kan lide. Gerne øl med lidt kant. Men ikke uden at vi altid søger at opnå fuld balance og harmoni i smagsoplevelsen. Hornbeer er et eksperimenterende bryggeri med alt lige fra syrlige frugtøl og cider hvede, pilsner, wiener, Ipa, bock, røgøl, belgisk ale, triple , porter og stout. Alle øl er brygget ud fra gamle håndværks traditioner, med kun de bedste råvarer, og hvor øllet er upasteuriseret og ufilteret. Dette giver en unik og fuld smagsoplevelse.

En stor del af sortimentet brygges økologisk, og med brug af solenergi og jordvarme forsøger Hornbeer at være et bæredygtigt og ressource økonomisk bryggeri. 

Åbent bryggeri 30. juni 2018
Der er Åbent Bryggeri lørdag den 30. juni 2018, kl 10-16
Læs hele nyheden
Smartbox
Smartbox kan anvendes næste gang til åbent bryggeri lørdag 30. juni 2018, klokken 10-16
Læs hele nyheden
Gårdsalg – hver fredag
Gårdsalg hver fredag fra kl 13-17 Butikken er dog lukket 1. juledag og 1. januar, samt Langfredag og Store Bededag.
Læs hele nyheden
Hornbeer præsentation
Se eller gense en tur rundt på bryggeriet med bryggeren
Læs hele nyheden
Bæredygtighed og deleøkonomi, fra sol, vind og jord - til øl
Rest produkt fra ølbrygningen, masken , aftages af bla.a Hellehuses haver og Selsø Øko. Masken er et godt foder, rig på fiber og proteiner, som de udegående grise sætter stor pris på.
Læs hele nyheden

Hornbeer

​Hornsherredvej 463

4070 Kirke Hyllinge

Tlf.: 4031 1580

E-mail: info@hornbeer.dk eller direkte til bryggerkonen gr@hornbeer.dk

CVR: 31422000​

Hornbeer
Hornsherredvej 463
4070 Kirke Hyllinge
CVR: 31422000

Tilmeld nyhedsbrev​