Vi har brygget vores bud på en klassisk juleøl. Det er en undergæret øl, som vi har brygget med lakrids. Vi har brugt rigelige mængder af Munich og Vienna malt, som giver en dejlig rest sødme i øllet. Vi har selvfølgelig også brugt pilsner malt fra sjællandske marker. Vi syntes selv vi har fundet en god balance mellem bitterhed og sødme i denne øl, samt en lækker nuance af lakrids. Øllen er flot cognac farvet.
Den er perfekt til den traditionelle and og flæskesteg. Men især også til de mange julefrokoster.
Vi her på Hornbeer ønsker alle en glædelig jul.
Øl type / Beer type:
Vienna Lager
5,6%