Tropical Sweat Version 2.0
- Her på Hornbeer prøver vi at gøre så meget for klimaet, som vi kan mens vi brygger vores øl. Derfor har vi taget vores forholdsregler, til at gøre hvad vi kan, for at belaste miljøet mindst muligt.
Det indebærer bl.a. at vi har fokus på ressourcer og bæredygtighed. Når man brygger øl, bruger man energi til opvarmning og kogning af øllet. Senere i processen bruges energi til nedkøling af øllet.
Vi har så valgt at gøre de ting lidt anderledes end normalt. Vi bruger den naturlige kulde fra jorden til køling. På vores marker er nedgravet næsten en kilometer slanger med vand, som trækker kulde ind i bryggeriet til køling af øllet.
På bryggeriets tag er der monteret solceller, som producerer en stor del af den el, vi forbruger i processen. Når vi koger øllet, anvender vi træ som brændsel. Træ er jo CO2 neutralt. Alt det tilsammen gør, at vi af nogle, bliver benævnt som det mest bæredygtige og ressource-økonomiske bryggeri.
Så her på Hornbeer opfordrer vi til at drikke øl med god samvittighed!!!
Tropical sweat er en New England IPA på 6%, brygget og tørhumlet med Citra, Idaho 7og El dorado. Den har dejlige nuancer af tropisk frugt, og mango. Derudover har den noter af citrusfrugter.
Øl type / Beer type: New England IPA
Overblik
Nuancer
Tropisk frugt
Mango
Citrusfrugter
Går godt til